פרויקט סוהר ISO 8 חדר נקי אוכל
תיאור המוצר
חדר נקי המזון צריך לענות על סטנדרט ניקיון אוויר של ISO 8. בניית החדר הנקי של המזון יכולה להפחית ביעילות את ההידרדרות והגידול העובש של המוצרים המיוצרים, להרחיב את חיי המדף של המזון ולשפר את יעילות הייצור. בחברה המודרנית, ככל שאנשים שמים לב לבטיחות המזון, כך הם שמים לב לאיכות המזון והמשקאות הרגילים ומגדילים את צריכת המזון הטרי. בינתיים, שינוי גדול נוסף הוא לנסות להימנע מתוספים וחומרים משמרים. מזונות שעברו טיפולים מסוימים המשנים את השלמתם הרגילה של מיקרואורגניזמים רגישים במיוחד להתקפה מיקרוביאלית סביבתית.
גיליון נתונים טכני
|
ISO Class | חלקיק מקסימום/m3 | חיידקים צפים CFU/M3 | הפקדת חיידקים (ø900 מ"מ) CFU | מיקרואורגניזם פני השטח | |||||||
| מצב סטטי | מצב דינמי | מצב סטטי | מצב דינמי | מצב סטטי/30 דקות | מצב דינמי/4H | לָגַעַת(ø55 מ"מ) CFU/Dish | 5 כפפות אצבעות CFU/כפפות | ||||
| ≥0.5מיקרומטר | ≥5.0מיקרומטר | ≥0.5מיקרומטר | ≥5.0מיקרומטר | מגע עם משטח מזון | בניית משטח פנימי | ||||||
| ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | חייב ללא נקודת עובש | ＜2 |
| ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
| ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / | |
מקרי בקשה
שאלות נפוצות
Q:איזה ניקיון נדרש לחדר נקי במזון?
A:בדרך כלל זהו ניקיון ISO 8 הנדרש לאזור הנקי העיקרי שלו ובמיוחד ניקיון ISO 5 עבור אזור מעבדה מקומי כלשהו.
Q:מה שירות הסוהר שלך לחדר נקי אוכל?
A:זהו שירות חד-פעמי כולל תכנון, תכנון, ייצור, משלוח, התקנה, הזמנה, אימות וכו '.
Q:כמה זמן ייקח מעיצוב ראשוני לתפעול סופי?
A: בדרך כלל זה נמצא תוך שנה אך צריך לקחת בחשבון את היקף העבודה שלו.
ש:האם אתה יכול לארגן את העבודות הסיניות שלך כדי לבצע בניית חדרים בחו"ל?
A:כן, אנחנו יכולים לנהל משא ומתן איתך על זה.